26 de abril de 2016

Dá para ser feliz...

Algumas vezes a vida nos impõe mudanças... 
Depois que minha filha nasceu tive que aprender a viver sem leite e, pesquisando na internet, descobri um novo mundo!
O mundo de quem tem restrições alimentares, no nosso caso é o leite, e descobri, também, que dá para ser feliz sem leite!!!

Essa receita já foi testada e é sucesso de público e de crítica!!!

Tome nota!!!


Bolo de Banana Sem leite

Ingredientes

3 bananas prata
3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Cobertura

Canela em pó
Açúcar

Modo de preparo:

* Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo, reserve
* Em um recipiente misture o açúcar  a farinha de trigo
* Acrescente o creme batido e o fermento
* Colocar em assadeira untada e enfarinhada
* Assar em forno pré aquecido a 180° C, por 40 minutos ou até dourar (fazer o teste do palito)
* Se desejar, depois de pronto, salpicar com canela em pó e açúcar.

Dica 1: Acrescente canela na massa e banana em rodelas para ficar pedaços da fruta.

Dica 2: Se você não gosta de um bolo muito doce, diminua o açúcar da massa, e não faça a cobertura.

Minha dica! Você pode derreter um pouco de açúcar (1 xícara de chá) e usar essa calda como cobertura.